La tagète passion (Tagetes lemonii) est une plante vivace aromatique au feuillage persistant ( sous climat méditerranéen ) à l’odeur et goût de fruit de la passion! Elle produit une abondance de fleurs oranges à l’automne.
Ses feuilles et fleurs, s’utilisent en infusion, en assaisonnement ou pour parfumer des desserts.
Elle se cultive en sols drainés même caillouteux mais ne supporte pas les sols lourds. Plein soleil, bonne tolérance à la sécheresse, plantation au printemps.
Elle est peu rustique mais peut perdurer d’année en année si elle est rabattue avant les premières gelées et sa souche protégée .