Le Sempervivum tectorum, ou « Joubarbe des toits », est une plante succulente vivace célèbre pour ses rosettes charnues vertes aux pointes rougeâtres.
Rustique et vigoureux, il demande peu d’entretien, préfère une exposition ensoleillée et un sol sec voire pauvre. Il s’adaptera à tout type de culture: rocaille, en pot ou en toiture végétalisée.