Le romarin Pointe du Raz (Rosmarinus officinalis ‘Pointe du Raz’) est une variété originaire de Bretagne, à port étalé et résistante aux embruns.
Ses feuilles aromatiques sont utilisées fraîches ou séchées pour parfumer viandes, poissons, sauces et infusions; tout comme les autres romarins.
Il est reconnu pour quantité de propriétés depuis la nuit des temps dont des vertus antiseptiques, digestives et stimulantes, souvent consommé en tisane pour soulager troubles digestifs et fatigue.
Il préfère un sol bien drainé, pauvre à modérément fertile, et une exposition ensoleillée. Facile à cultiver et plutôt rustique, il résiste bien à la sécheresse et attire pollinisateurs et auxiliaires.