La menthe basilic (Mentha x piperita f. citrata ‘Basil’) est une plante vivace aromatique unique, combinant les arômes frais de la menthe et les notes herbacées du basilic.
Ses feuilles sont idéales pour parfumer salades, plats méditerranéens, sauces, desserts, et infusions, apportant une saveur originale et rafraîchissante.
Elle est reconnue pour ses propriétés digestives, rafraîchissantes et tonifiantes, souvent consommée en infusion pour apaiser les troubles gastriques et réduite le stress.
Elle préfère un sol riche, humide mais bien drainé, et une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Vigoureuse et rustique, elle s’adapte à tous les jardins.