Physalis alkekengi, ou amour-en-cage, est une plante vivace herbacée originaire d’Europe et d’Asie, appréciée pour son fort intérêt ornemental. Elle forme des touffes vigoureuses au feuillage vert franc et produit en été de petites fleurs blanches discrètes, suivies à l’automne de fruits rouge enfermés dans un calice gonflé et de couleur orange vif.
Les fruits mûrs sont comestibles crus en petite quantité, avec une saveur acidulée mais un peu amère. Elle se cuisine surtout en confiture ou gelée.
La plante est traditionnellement utilisée en phytothérapie pour ses propriétés diurétiques et dépuratives.
Très rustique et vigoureuse, elle apprécie le plein soleil et les sols bien drainés. Elle fera de beaux bouquets de fleurs séchées.