Le basilic vivace (Ocimum kilimandscharicum) est une plante aromatique cultivée pour son parfum de basilic épicé et légèrement camphré.
En cuisine, il apporte une saveur intense aux plats, sauces, et marinades, particulièrement apprécié dans les recettes méditerranéennes et asiatiques.
Egalement reconnu pour ses propriétés médicinales : ses feuilles sont utilisées en infusion pour faciliter la digestion et apaiser les maux de tête.
Facile à cultiver, le basilic vivace ou perpétuel préfère les sols drainés et un emplacement ensoleillé. Bien qu’on l’appelle basilic vivace, il est gélif sous nos latitudes. Préférez donc une culture en pot à protéger l’hiver. Il faudra veiller à l’arroser régulièrement et à pincer les fleurs pour favoriser le développement du feuillage.
ExpositionEnsoleillé
FeuillageSemi-persistant
FloraisonMauve
Nature du solSol drainant
RusticitéZone 10: -4°C à -1°C
Taille1 m