Aster alpinus ‘Dunkle Schöne’ est une plante vivace herbacée de montagne, appréciée pour sa floraison précoce et ses couleurs soutenues. Elle forme des touffes basses de feuillage vert gris légèrement duveteux et produit au printemps de grandes fleurs d’un bleu intense, très décoratives et mellifères.
Principalement cultivée pour l’ornement, cette espèce d’aster n’a pas d’usage culinaire courant.
Elle apprécie le plein soleil et les sols légers, caillouteux et bien drainés. Très rustique et adaptée aux climats froids, elle convient particulièrement aux rocailles, murets et jardins alpins.