Agastache rugosa ‘Golden Jubilee’ ou agastache dorée est une plante vivace aromatique très ornementale remarquable par son feuillage doré très décoratif et son port dressé. Elle forme des touffes vigoureuses aux feuilles jaune, fortement aromatiques, et produit en été de longs épis de fleurs bleu violacé, très mellifères.
Les feuilles et fleurs sont utilisées en infusion ou comme aromate, avec une saveur anisée et légèrement mentholée.
En usage traditionnel, la plante est réputée digestive, carminative et tonique.
Rustique et facule à cultiver, elle apprécie le plein soleil à la mi-ombre et les sols légers et frais.