Jasminum sambac ou jasmin d’Arabie est un arbuste grimpant ou buissonnant originaire d’Asie du Sud-Est, apprécié pour sa floraison abondante et intensément parfumée. Il développe un feuillage vert foncé, luisant, semi-persistant et produit du printemps à l’automne de grandes fleurs blanches, simples ou doubles, très odorantes.
Les fleurs sont utilisées pour parfumer le thé, les infusions et certains desserts, notamment dans les traditions asiatiques.
En usage traditionnel, elles sont réputées apaisantes et relaxantes, tandis que l’huile essentielle est employée en parfumerie et en aromathérapie.
Il apprécie le plein soleil à la mi-ombre, la chaleur et les sols riches, légers et bien drainés. Peu rustique, il se cultive en pleine terre uniquement en climat doux ou en pot à hiverner hors gel.